Sur le sable de l'une des plus belles plages de la Costa Brava, Toc Al Mar vous propose de renouer avec la cuisine méditerranéenne la plus authentique.
Notre spécialité est le poisson et fruits de mer grillés sur braise de chêne.
Seulement des poissons sauvages en provenance des bateaux de pêche dans la zone. Dorade, loup de mer, sardes, denté, rascasses, homard rouge authentique du Cap de Begur, crevettes fraîches de Palamós, moules, palourdes, couteaux de mer, poulpe grillé, kokotxas de colin. Tout fait à l’instant dans notre grill sur braise de chêne.
Et bien sûr, le riz aux fruits de mer.
Le riz au bouillon de homard, le riz aux artichauts et seiches, celui aux oursins et crevettes, le noir de l’Empordà ou l’inimitable paella carrée, parmi tant d’autres. Tous finis de cuire dans le four à bois de chêne qui leur donne cette touche fumée particulière.
Un équipe,
un lieu,
une philosophie.
Au printemps 2011, une équipe de jeunes, dirigée par Santi Colominas, Sandra Baliarda et Ruel Rodeles, a entrepris cette aventure à la plage d’Aiguablava. Depuis, l’équipe s’est agrandie, tout comme notre restaurant, mais nous restons fidèles à l’esprit qui nous a fait démarrer. De bonnes personnes, de bons produits, de bonnes grillades et que tout le monde se sent chez soi.
Le gril,
l’authentique moteur
de Toc Al Mar.
Depuis nos débuts, le gril a toujours été le centre de notre cuisine. À Toc al Mar, vous trouverez toujours les bûches de bois de chêne prêt et le feu et le gril en marche, un moteur qui ne s’arrête jamais et qui donne de la personnalité et du sens à tout ce que nous faisons.
Le gril,
l’authentique moteur
de Toc Al Mar.
Depuis nos débuts, le gril a toujours été le centre de notre cuisine. À Toc al Mar, vous trouverez toujours les bûches de bois de chêne prêt et le feu et le gril en marche, un moteur qui ne s’arrête jamais et qui donne de la personnalité et du sens à tout ce que nous faisons.
Un équipe,
un lieu,
une philosophie.
Au printemps 2011, une équipe de jeunes, dirigée par Santi Colominas, Sandra Baliarda et Ruel Rodeles, a entrepris cette aventure à la plage d’Aiguablava. Depuis, l’équipe s’est agrandie, tout comme notre restaurant, mais nous restons fidèles à l’esprit qui nous a fait démarrer. De bonnes personnes, de bons produits, de bonnes grillades et que tout le monde se sent chez soi.
Horaire
Février, Avril, Novembre et Décembre
Consulter les horaires sur "Rèserver une table"
Mai à Septembre
Ouvert tous les jours midi et soir
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